AditiviMarketingWebmailKontaktEnglish

FOSFOR

Nedostatak / toksičnost

Nedostatak

Iako fosfora u hrani ima dovoljno do nedostatka često dolazi usled nekih bolesti kao što su: dijabetes, gladovanje i alkoholizam. Osim toga kod nekih bolesti se smanjuje usvojivost fosfora (Kronova bolest, Celijakija). Takođe na nedostatak fosfora mogu uticati i neki lekovi (npr. diuretici).

Simptomi nedostatka fosfora su:
  • gubitak apetita,
  • anksioznost, mentalna konfuzija
  • bol u kostima,
  • krhke kosti,
  • ukočeni zglobovi,
  • nepravilno disanje,
  • razdražljivost,
  • utrnulost,
  • opšta slabost organizma,
  • promene telesne mase
  • umor, iznurenost,
  • anemija,
  • problemi sa govorom,
  • podložnost infekcijama,
Kod dece se javljaju još i:
  • smanjeni rast,
  • loš razvoj kosti,
  • slab razvoj i kvarovi zuba

Toksičnost

Višak fosfora se u organizmu javlja češće i može više zabrinjavati od nedostatka. Višak se najčešće javlja usled poremećaja bubrega, konzumiranja prevelikih količina fosfora putem hrane i gaziranih napitaka, ali i ukoliko u ishrani nema dovoljno kalcijuma. Veće količine fosfora u organizmu uzrokuju i veće potrebe za kalcijumom.

Visok unos fosfora dovodi do:
  • kardiovaskularnih bolesti,
  • kalcifikacije neskeletnog tkiva (posebno bubrega, gde se stvara kamen u bubregu),
  • dijareje,
  • slabe usvojivosti gvožđa, kalcijuma, magnezijuma i cinka