Vitamin U

Prirodni izvori



Veće količine ovog vitamina se nalaze u sirovom kupusu, paradajzu, spanaću i peršunu.

Sadržaj vitamina U u prehrambenim proizvodima

Namirnica Sadržaj vitamina U
(mg / 100 g namirnice)
Kupus - list 84,6
Paradajz - nezreo, zeleni 46,7 - 48,2
Paradajz - zreo, crven 18,7 - 47,5
Kupus - koren 35,1
Čaj - zeleni 4,6